說到挑選喜餅，可說是整個婚禮中看似微小卻不可或缺的重要環節呢！喜餅在結婚習俗裡不但有傳遞喜訊的象徵，對現代人來說也代表個人風格與品味的展現。那挑選喜餅時，應該注意哪些事呢？快跟著開璽用5步驟，一次挑到滿意的喜餅吧！
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一、喜餅數量怎麼抓？
在選購喜餅時，雖然詳細的數量還不能確認，但只要記得不多抓的原則，大約抓個桌數的8成就可以囉！由於每間喜餅店家的訂購方式不同，有的會依照盒數或婚期遠近有不同的優惠，有的到出貨前都還能再調整數量，建議在試吃喜餅時心裡就有個數量的底，這樣也好直接和店家討論折扣或其他細節唷。
二、選擇款式
喜餅種類一般分為中式、西式、日式、法式，現代年輕人多以小餅乾為主，但喜餅畢竟不只是送給平輩好友，還有其他親戚長輩，甚至是爸媽的朋友，要怎麼挑才能顧及所有人的喜好就是一門學問囉，因此有些新人為了方便也會考慮中西式合併的喜餅，用一盒同時滿足長輩平輩！
三、喜餅價位怎麼抓？
在抓價位之前，會先看自己對於喜餅款式的需求，是需要中式、中西式還是西式喜餅？中式喜餅的價位又分為單層、雙層的差別，西式喜餅有的主打手工餅乾製作價格也會偏高一些，以下為常見喜餅的價位落點（實際價格和優惠還是要依照各店家為主哦！）
禮盒 | 價位（低至高） |
傳統中式漢餅禮盒 | 350~550 |
中西式喜餅禮盒 | 600~800 |
純西式喜餅禮盒 | 300~900 |
價格由低到高排序｜圖片來源:開璽製作
四、婚後追加
發送喜餅當下，難免會遇到數量沒抓好，或是原本沒喊聲的朋友，突然就包了紅包過來，基於禮貌一定要回禮給對方的。因此，「事後追加喜餅」也是在選購喜餅過程中要特別留意的唷！一般來說店家都是可以事後追加的，不過相關的規定和方式則是要和店家事前溝通好：
- 如果喜餅數量不夠，是否能夠婚後追加？
- 可以追加的話，是否能沿用原優惠？
- 可以追加的話，是否有追加期限/次數限制？
- 可以追加的話，最快什麼時候能出貨？
五、留意保存期限
有些新人在選購喜餅時，時常會因為保存期限的問題打退堂鼓，但其實保存期限短不一定是壞事，代表店家使用的是新鮮、不含防腐劑的餡料唷！而每家喜餅因為作工不同，可保存的期限也不同唷。一般來說，中式大餅的保存期限最短，因為大餅多為新鮮現做，餡料有的含有肉，通常能保存的時間也有限，而手工餅乾保存比較長，室溫都可以放大約一個月左右（但還是要提醒賓客早點吃完比較不影響賞味拉～）。
關於挑選喜餅的大小事你們都清楚了嗎？不論是中式喜餅、西式喜餅還是中西式喜餅，希望你們都可以挑選到心目中理想的禮盒！若是才正要開始籌備的新人，不妨可以先從開璽開始尋找你們要的喜餅喔！
