拜拜是華人界一直以來的習俗，尤其是每月農曆初一十五拜拜更要擺滿桌，而且長輩、父母很講究供品與祭拜時間。究竟初一十五拜拜的意義是什麼？在供品準備上是否有注意事項？透過此篇文章帶大家了解此項拜拜民俗的意義與準備攻略。
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初一十五拜拜的意義是什麼？
每半個月，不少長輩便會開始準備拜拜用品，到了初一十五就會擺桌、拿香祭拜祖先和神明。其實，初一十五拜拜的習俗，源自於古時的商人、小販們約定以物易物的時間，也就是農曆初一與農曆十五。
大家可以帶著自製的物品或農產品到市集上與往來人們交換，換取一家子所需的食物與生活用品，因為每半月才有一次交易機會，所以大家都相當珍惜。為了祈求可以順利換取到所需的物品，大家便開始在初一十五出門前先拜拜，祈求家裡的土地公、祖先保佑一切順利。就算現在是買賣無時差的社會，許多人仍保持著心誠則靈的想法，初一十五會拜拜供奉神明與祖先的習俗仍流傳至今。
一早就要準備拜拜？初一十五拜拜的時間是幾點？
初一十五拜拜的習慣源自於古時要至市場交易前祈求順利而來，因此拜拜時間不要過晚，最好能在當天的午時（11:00～13:00）前拜拜；如果初一十五當天沒時間拜拜，也可以在前一天的夜子時（23:00）後拜拜。因古代時辰的計算方式是從子時為一天的開始，這時候已經是初一或十五，就能開始拜拜儀式了。不過，心意最為重要，只要事先跟家裡的神明、祖先事先稟報，拜拜時間上都能有彈性，以方便為主。
初一十五拜拜流程好簡單，8步驟照著做就對了
初一十五拜拜主要是拜家裡所供奉的神明與祖先，因此儀式會在家裡完成，祭拜步驟也很簡單，分為以下8個步驟，現在就來看看怎麼做好拜拜的流程：
1.清潔神桌，香爐要保持乾淨，無殘留香腳。
2.擺放成對鮮花、單數水果供品與金紙。
3.地點設於自宅神龕或門口、廚房後門。
4.於早上11點前拿香拜拜，先拜土地公，再拜祖先。
5.等香燒一半後再拿香拜拜一次。
6.重複第5步驟再燒香一次。
7.拿起金紙朝土地公、祖先拜拜並燒金紙。
8.燒完金紙後回到桌前雙手拜拜，即完成拜拜儀式。
※需注意金紙的灰燼需先淋水降溫，確認無熱度後，與水混成稠狀後再打包收拾。
初一十五拜拜禁忌有哪些？這5點告訴你
不少長輩總會耳提面命要買哪些水果、怎麼擺以及拜拜手勢等等，其實初一十五拜拜禁忌可不少，但只要多注意，就能讓神明祖先、長輩跟自己都能開心順利的完成拜拜儀式。
初一十五拜拜禁忌1：使用假花
初一十五拜拜需準備成對的鮮花，不可使用假花，避免對神明、祖先有虛偽之意。花種上無太大限制，百合花、銀柳、桃花等都可以當成拜拜鮮花。
初一十五拜拜禁忌2：擺上多籽水果
水果也是以新鮮與乾淨為主，但種類需較為注意，如芭樂、牛番茄裡面的籽多，籽會隨著排泄而出，對祭拜對象有不潔之意；釋迦則外型像是釋迦牟尼佛相似，音也相同，具有不敬之意，都需避免。較適合的水果為蘋果、水梨、橘子等，也有象徵平安、吉利的寓意。
初一十五拜拜禁忌3：準備各品項數量為雙數（陰數）
以古代《易經》來說，單數為「陽」，土地公為福德正神，是有正式神格的神明，就像廟宇有分陽廟與陰廟的區別一樣，所以初一十五祭拜土地公的水果需以陽數為主，如橘子3顆、蘋果5顆，就為正確的水果數量。
初一十五拜拜禁忌4：生理期或戴孝者拿香
古代認為女性生理期、坐月子與戴孝者都為特殊時期，此時人體的元氣較虛弱，拿香拜拜會與神明的正氣對沖或有不敬之意，因此此時期的民眾以雙手合十拜拜即可。
初一十五拜拜禁忌5：用慣用手插香
大部分人皆為右撇子，如廁後清潔也使用右手，因此古代認為右手較為不潔，因此燒香拜拜後應以左手插香，表示對神明、祖先的尊敬之意；如慣用手為左手，則改為右手插香。
初一十五拜拜供品怎麼快速準備？4款好物推薦給你
在祭拜時，供品的準備是非常重要的。供品除了表示對神明的敬意外，也是祈求神明保佑的象徵。然而現代人生活繁忙，不見得有時間挑選水果與鮮食，是否有其他東西可替代初一十五拜拜供品呢？其實糕餅、糖果等也是拜拜時非常適合的供品選擇。粽子、月餅與糖果等各式各樣的糕餅類皆可當成供品祭拜。尤其是供奉神明當中喜愛甜食的土地公更為適合。糕餅不僅能表達心意，也能祈求土地公賜予家人幸福安康。以下為介紹4款具有象徵意義又能快速準備的合適供品，提供大家好吃又方便的拜拜供品新選擇。
1.棗桂仁．頂級紅棗大瓜子
選用台灣在地紅棗、葵瓜子與桂圓完美融合，以低溫烘焙出香脆甜，並取棗桂仁，象徵著能找到貴人提攜之意，瓜子也象徵後代子孫能豐收不愁吃穿，並附上5種春聯（發財／升官／健康／平安／幸福），初一十五拜拜時能有好的寓意與發想，藉此意思向神明祈福，更顯創意與心意。
2. 璽・滿盈｜精緻禮籃
以米香、綠豆椪與南棗核桃糕組成3款搭配的璽・滿盈，以竹製提籃包裝雅致大方，滿滿一籃象徵平安、福氣滿滿，以及荷包也能「裝滿滿」之意，口味、種類都豐富多元，是拜拜好看又好吃的便利供品，供桌上擺放一籃璽・滿盈，也能呈現出敬奉神明的滿滿誠意。
3. 原味綠豆椪6入禮盒（奶素）｜經典伴手禮
糕餅為自古以來供奉神明的食品之一，開璽著名的綠豆椪更是許多客人指定購買的拜拜供品。多層次餅皮搭配上雪花般的豆沙，酥鬆口感與入口的清甜讓人一吃難忘，適當的甜度也能滿足現代人的挑剔味蕾，不失為初一十五拜拜時的桌上佳品。
4. 小圓酥｜傳統好滋味．台派馬卡龍
改良自開璽招牌綠豆椪與咖哩餅，小圓酥以小巧圓滾滾的外型惹人喜愛，也象徵著圓滿之意。獨創紅、黃、綠咖哩3種口味選擇，不僅打破傳統糕點給人的既定印象，更符合現代人喜愛小份量糕點、輕負擔點心的想法。擺上桌小巧可愛，也讓異國滋味成為祭拜神明、祖先的獨特選擇。
百年手藝｜開璽喜餅，滿足神明與世代人味蕾的古早幸福味
初一十五拜拜總是煩惱要買哪些水果跟供品嗎？開璽喜餅是個不錯的選擇。開璽源自於雲林北港，於1993年正式成立「開喜食品行」，並把家鄉味帶至北部，從此大響名聲。開璽以傳承百年的製餅工藝，堅持不添加人工化學香精與防腐劑，使用最新鮮的在地食材並以全手工製作出真誠家鄉味。在健康為主的現代，開璽配方上以減糖、減油做調整，除了口感更為爽口之外，更推出許多符合現代人需求的小漢餅選擇。2016年「開喜食品行」更名為「開璽喜餅」至今，為大家提供滿滿的古早幸福味。
